00815naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024501650007126000090023652001810024565300140042665300150044065300150045565300100047077301650048010837502012-03-13       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aEpagri  aQuantificação dos polifenois totais por folincicalteu e catequina e quercitina livres em vinhos brancos e tintos por cromatografia liquida de alta eficiencia.  c2005  aFoi realizada a quantificação dos polifenois totais por folincicalteu e catequina e quercitina livres em vinhos brancos e tintos por cromatografia liquida de alta eficiencia.  aCatequina  aPolifenois  aQuercitina  aVinho  tIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 325-325.