00663naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501420007926000090022165300170023065300270024765300230027465300100029770000230030770000210033070000160035170000170036777300730038410826892011-12-19       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBEZERRA, T. S.  aAvalia????o f??sico-qu??mica e aplica????o de modelos matem??ticos na predi????o do comportamento de polpas de manga desidratadas em p??.  c2011  aHigrosc??pio  aIsoterma de adsor????o  aMangifera indica L  aPolpa1 aCOSTA, J. M. C. da1 aAFONSO, M. R. A.1 aMAIA, G. A.1 aCLEMENTE, E.  tRevista Ceres, Vi??osa, MGgv. 58, n. 3, p. 278-283, maio/jun. 2011.