02568naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501150008126000090019652018690020565300150207465300150208965300140210465300220211870000230214070000280216370000210219170000340221270000210224677300710226710824932011-12-09       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVIEIRA, F. M. C.  aThermal stress related with mortality rates on broilers' preslaughter operationsba lairage time effect study.  c2011  aNo que diz respeito à redução das perdas por mortalidade pré-abate, as temperaturas e umidades relativas elevadas nos trópicos são as maiores preocupações quanto à sobrevivência de frangos de corte antes do abate. Entretanto, a relação entre diferentes tempos de espera em ambiente controlado e a condição térmica fora do galpão de espera ainda não está clara. Dessa forma, objetivou-se por meio deste trabalho comparar diferentes tempos de espera com diferentes temperaturas externas e a influência nas taxas de mortalidade de frangos de corte. O estudo foi conduzido em um abatedouro comercial de frangos de corte, situado no Estado de São Paulo, Brasil, durante o ano de 2006. Dados históricos de mortalidade de aves durante as operações pré-abate foram obtidos no abatedouro, provenientes de 13.937 caminhões transportadores de frangos de corte. Fatores que influenciam o bem estar das aves foram estudados, dentre eles, o tempo de espera no abatedouro e a temperatura horária do ambiente externo. A análise estatística foi realizada por meio dos Modelos Lineares Generalizados Duplos. A baixa incidência de mortes antes da chegada à linha de abate foi observada (aproximadamente 13 aves mortas por caminhão) quando o tempo de espera esteve entre 1 e 3 horas, sob altas temperaturas (acima de 22°C). Esse efeito foi mais evidente nas faixas crítica (25-28°C) e letal (acima de 29°C) (12 e 13 aves mortas por caminhão, respectivamente). Com relação ao tempo de espera, a redução da mortalidade foi mais pronunciada em intervalos acima de uma hora de espera, sob condições de espera climatizada. Conclui-se que o estresse térmico possui influência negativa para o bem-estar de frangos mantidos sob condição pré-abate e variações na taxa de mortalidade são fortemente relacionadas aos diferentes tempos de espera.  aAbatedouro  aAvicultura  aBem estar  aConforto térmico1 aSILVA, I. J. O. da1 aBARBOSA FILHO, J. A. D.1 aVIEIRA, A. M. C.1 aRODRIGUES-SARNIGHAUSEN, V. C.1 aGARCIA, D. de B.  tCiência Rural, Santa Mariagv. 41, n. 9, p. 1639-1644, set. 2011.