00607nam a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500460008026000280012630000100015449000330016465300130019765300180021065300180022865300270024670000190027370000220029270000240031470000190033870000200035710081831998-01-28       1992    bl uuuu      00u1 u    #d1 aGONCALVES, J.R.  aPrincipios de esterilizacao de alimentos.  aCampinas,SP: ITALc1992  a116p.  a(ITAL. Boletim Tecnico, 10).  aALIMENTO  aESTERILIZACAO  aPROCESSAMENTO  aTECNOLOGIA DE ALIMENTO1 aGERMER, S.P.M.1 aLEITAO, M.F.de F.1 aTEIXEIRA NETO, R.O.1 aJARDIM, D.C.P.1 aVITALI, A.de A.