00691naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501430007626000090021965300350022865300350026365300100029865300250030870000210033370000190035470000190037370000190039277300740041110792352011-08-10 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aGUIDO, E.S. aUma abordagem da extensão universitária ma melhoria da qualidade do leite na cadeia produtiva do município de Barbosa Ferraz (Paraná). c2010 aBoas práticas de fabricação aContaminação microbiológica aLeite aSegurança alimentar1 aSILVA, E.D.P. da1 aSILVA, M.C. da1 aTAKEUCHI, K.P.1 aDANESI, E.D.G. tBoletim CEPPA, Curitiba, PRgv. 28, n. 2, p. 303-312, jul./dez, 2010.