00589naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501130007726000090019065300300019965300110022965300250024065300290026570000160029470000200031077300770033010792052011-08-10       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTORREZAN, R.  aEfeito do tratamento sob alta press??o isost??tica sobre os teores de fitato e inibidor de tripsina de soja.  c2010  aAlta press??o isost??tica  aFitato  aInibidor de tripsina  aIsolado proteico de soja1 aFRAZIER, R.1 aCRISTIANINI, M.  tBoletim do CEPPA, Curitiba, PRgv. 28, n. 2, p. 179-186, jul./dez, 2010.