01942naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501090007826000090018752012810019665300250147765300160150265300130151865300160153165300230154770000240157070000220159470000220161677300860163810779612011-07-04       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFIALHO, M. B.  aPotential of antimicrobial volatile organic compounds to control Sclerotinia sclerotiorum in bean seeds.  c2011  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial da mistura de compostos orgânicos voláteis (COVs), produzidos por Saccharomyces cerevisiae, no controle de Sclerotinia sclerotiorum in vitro e em sementes de feijão. O fungo fitopatogênico foi exposto, em placas de poliestireno, a uma atmosfera artificial que continha uma mistura de seis COVs, formada por álcoois (etanol, 3-metil-1-butanol, 2-metil-1-butanol e feniletilalcool) e ésteres (acetato de etila e octanoato de etila) nas proporções encontradas na atmosfera naturalmente produzida pela levedura. Sementes de feijão artificialmente contaminadas com o patógeno foram fumigadas com a mistura de COVs em frascos de vidro selados por quatro e sete dias. Nos experimentos in vitro, os compostos 2-metil-1-butanol e 3-metil-1-butanol foram os mais ativos sobre S. sclerotiorum, com inibição completa do crescimento micelial na concentração de 0,8 µL mL-¹, seguidos pelo acetato de etila na concentração de 1,2 µL mL-¹. As sementes de feijão fumigadas com os COVs na concentração de 3,5 µL mL-¹ apresentaram 75% de redução da incidência de S. sclerotiorum após quatro dias de fumigação. Os COVs produzidos por S. cerevisiae possuem potencial de controle do patógeno em sementes armazenadas.  aControle alternativo  aFumigação  aLevedura  aMofo-branco  aPhaseolus vulgaris1 aMORAES, M. H. D. de1 aTREMOCOLDI, A. R.1 aPASCHOLATI, S. F.  tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasíliagv. 46, n. 2, p. 137-142, fev. 2011.