01781naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500980007726000090017552011710018465300180135565300120137365300130138565300170139870000160141570000210143170000220145270000160147477300730149010771962011-06-06       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, A. da  aTeor de fitato e proteína em grãos de feijão em função da aplicação de pó de basalto.  c2011  aO teor de fitato nos grãos está correlacionado com o suprimento de fósforo à planta, porém não se sabe quanto este teor responde à disponibilidade mais lenta do nutriente no solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pó de rocha, isolado ou combinado com esterco bovino, sobre: produtividade, teores de proteína, fósforo e fitato nos grãos de feijão. O experimento foi conduzido sob delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Em todas as parcelas, exceção ao tratamento com adubação convencional, foram adicionados pó de granito e fosfato natural. Os tratamentos foram constituídos de testemunha, adubação convencional, pó de basalto (2,5; 5,0; 10,0 e 20,0 t ha-¹), esterco bovino e as mesmas doses de pó de basalto associadas com esterco bovino. No tratamento com adubação convencional, o teor de fósforo total no grão foi superior a testemunha. A ampliação das doses de pó de basalto proporcionou aumento no teor de fósforo nos grãos, mas o teor de fitato se manteve constante. O pó de basalto demonstrou ser uma alternativa para se manter níveis baixos de fósforo na forma de fitato nos grãos.  aAntinutriente  aFeijão  aFósforo  aPó de rocha1 aPEREIRA, T.1 aCOELHO, C. M. M.1 aALMEIDA, J. A. de1 aSCHMITT, C.  tActa Scientiarum: Agronomygv. 33, n. 1, p. 147-152, jan./mar. 2011.