02274naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000240006024501710008426000090025552015430026465300130180765300190182065300140183965300120185365300450186570000240191070000200193470000180195477300840197210770712011-06-01       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRODRIGUES, M. S. M.  aVerificação da contaminação por dimetoato e aldicarb em fígado de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) coletados em dois frigoríficos do Estado do Paraná.  c2009  aA importância dos peixes como fonte protéica na alimentação humana é indiscutível, porém seu papel como indicador de contaminação ambiental também é muito relevante. O presente trabalho objetivou a análise de fígados de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), coletados em frigoríficos comerciais de dois municípios do Estado do Paraná para averiguação de contaminação pelos compostos organofosforados e carbamatos. Coletou-se 30 amostras de fígado de Tilápia do Nilo (O. niloticus) no frigorífico A e 45 amostras no frigorífico B, totalizando 75 amostras analisadas. Em cada local foram realizadas três visitas, e de forma aleatória, coletadas as amostras no período de julho de 2006 a maio de 2007. Para extração e análise das amostras utilizou-se a metodologia qualitativa de Cromatografia em Camada Delgada (CCD). Os padrões de organofosforado e carbamato utilizados na análise de CDD foram respectivamente o Dimetoato e Aldicarb. Nas amostras analisadas foi encontrado o praguicida cabarmato em sete amostras, sendo uma das amostras coletada no frigorífico A e seis coletadas no frigorífico B. O composto organofosforado foi encontrado em quinze amostras das 75 amostras analisadas, sendo sete amostras do frigorífico A e oito das amostras do frigorífico B. Os resultados obtidos inferem na possibilidade da contaminação dos tanques de criação nas pisciculturas e da necessidade de monitoramento constante quanto à presença de resíduos de praguicidas nesta importante matriz alimentícia.  aAldicarb  aContaminação  aDimetoato  aFígado  aTilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)1 aARRUDA, C. A. C. de1 aPONTES NETO, D.1 aTAJIRI, A. N.  tSemina: Ciências Agrárias, Londrinagv. 30, n. 4, p. 907-914, out./dez. 2009.