00643naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501610008226000090024365300140025265300190026665300120028570000180029770000150031570000180033070000170034877300840036510766132011-05-19       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGOMES, F. de C.O.  aAvaliação microbiológica, físico-química e sensorial de amostras que queijo minas artesanal, comercializadas em mercado público de Belo Horizonte, MG.  c2011  aColiforme  aContaminação  aHigiene1 aMOREIRA, V.G.1 aROSA, C.A.1 aSILVA, C.L.C.1 aWALTER, M.E.  tHigiene Alimentar, São Paulo, SPgv.25, n. 192/193, p. 97-101, jan./fev. 2011.