00583naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501550007526000090023065300150023965300190025465300270027370000160030070000130031677300840032910766062011-05-18       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGAMA, C.A.  aUnidades de alimentação e nutrição hospitalares em cidades do Vale do Paraíbabavaliação das condições estruturais e higiênicos-sanitárias.  c2011  aInspeção  aIrregularidade  aSegurança de alimento1 aSILVA, C.J.1 aUENO, M.  tHigiene Alimentar, São Paulo, SPgv.25, n. 192/193, p. 35-41,  jan./fev. 2011.