00645naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501360007826000090021465300140022365300130023765300260025065300130027670000210028970000180031070000190032870000190034777300730036610759882011-04-27 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aCORRÊA. P.C. aModelagem matemática e determinação das propriedades termodinâmicas do café (Coffea arabica L.) durante o processo de secagem. c2010 aArthenius aDifusão aEnergia de ativação aEntalpia1 aOLIVEIRA, G.H.H.1 aBOTELHO, F.M.1 aGONELI, A.L.D.1 aCARVALHO, F.M. tRevista Ceres, Viçosa, MGgv. 57, n. 5, p. 595-601, set./out. 2010.