01417naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024501160007126000090018750000200019652007780021665300220099465300300101665300220104665300170106865300210108565300210110677300840112710756902011-04-13       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aEpagri  aEvolução do Estado Fisiológico da Parte Aérea do Morangueiro Durante a Armazenagem em Câmara Frigorífica.  c2005  aISSN, 0100-2945  aO objetivo deste trabalho foi avaliar o estado fisiológico da parte aérea das plantas de morangueiro das cultivares Gariguette e Elsanta durante estocagem em câmara fria (-2°C), de janeiro a agosto. Pelo teste biológico, a capacidade de crescimento manteve-se alta, sem evolução significativa durante a estocagem. O fluxo de calor metabólico (Q) e a intensidade respiratória (RCO2) dos tecidos da zona apical, medidos pela microcalorimetria na saída da câmara fria, não evoluíram significativamente, mas aumentaram após 48 e 72 horas de aclimatação a 20°C. Existiu um estreito paralelismo entre os valores de Q e RCO2 e da umidade ponderal (UP) dos tecidos. A parte aérea das plantas manteve a capacidade de crescimento mesmo após oito meses de estocagem  aCalor metabólico  aCapacidade de crescimento  aMicrocalorimetria  aRespiração  aTeste biológico  aUmidade ponderal  tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabalgv. 27, n. 2, p. 310-313, 2005.