01047nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024500380007126000330010930000100014249000370015250000200018952006130020965300150082265300160083765300120085310753272011-04-04       2010    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aEpagri  aOstras e mexilh??es inspecionados  aFlorian??polis: Epagric2010  a21 p.  a(Epagri. Boletim Did??tico, 88).  aISSN, 1414-5219  aAssim como a carne de bovinos, su??nos e aves, os moluscos bivalves (ostras, mexilh??es e vieiras) devem ser beneficiados mediante um controle r??gido para que a sua condi????o higi??nico-sanit??ria possa ser garantida. Quem faz esse controle s??o os Servi??os de Inspe????o. Produtos inspecionados apresentam um pre??o diferenciado, por??m proporcionam uma s??rie de garantias ao consumidor. Agora apresentaremos as vantagens de consumir moluscos bivalves inspecionados e voc?? aprender?? como identific??-los e ter?? acesso a outras informa????es interessantes a respeito dessas deliciosas iguarias do mar.  aInspe????o  aMaricultura  aMolusco