02232naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024500800008326000090016352016390017265300110181165300100182265300230183265300180185570000230187370000170189670000200191370000140193377300670194710748162011-03-14       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, D. F. P. da  aAnticipation of 'ubá' mango ripening with preharvest ethephon application.  c2011  aA aplicação pré-colheita de ethephon, composto que libera etileno quando hidrolisado, pode antecipar e uniformizar a colheita de manga. Neste trabalho foram avaliados os efeitos de diferentes doses de ethephon, aplicadas na pré-colheita, sobre a antecipação da colheita de manga 'Ubá'. Na 17ª semana após a antese, 25 mangueiras, sendo cinco por tratamento, foram pulverizadas com ethephon nas doses 0, 250, 500, 750 e 1000L-¹, acrescido de 0,5% de óleo mineral. Foram colhidos 10 frutos de cada planta, diariamente, até o completo amadurecimento, com exceção da dose 0L-¹, em que, a partir de 6 dias após aplicação do ethephon (DAAE), a colheita foi semanal até 42DAAE. Dos 10 frutos colhidos, cinco foram analisados no dia da colheita e cinco armazenados a 20±080°C e 90±5% UR e avaliados após o completo amadurecimento. Frutos tratados apresentaram coloração de polpa mais intensa que os não tratados, especialmente na dose 500L-¹. Frutos tratados com 500, 750 e 1000L-¹ apresentaram brusca queda da firmeza a partir do 1oDAAE, e SST superiores a 18°brix no 6oDAAE, enquanto nos não tratados, a queda da firmeza foi mais lenta e atingiram 18°brix aos 35oDAAE. A dose de 1000L-¹ de ethephon resultou em queda prematura e má qualidade final dos frutos. Frutos colhidos no 3oDAAE e armazenados atingiram o completo amadurecimento com 12, 7, 6, 4 e 6 dias para as doses 0, 250, 500, 750 e 1000L-¹, respectivamente. A aplicação de 500 ou 750L-¹ de ethephon, seguida da colheita no 3oDAAE, permitiu a obtenção de frutos com qualidade comercial, além de dispensar a climatização após a colheita.  aEthrel  aManga  aMangifera indica L  aPós-colheita1 aSALOMÃO, L. C. C.1 aCECON, P. R.1 aSIQUEIRA, D. L.1 aROCHA, A.  tCiência Rural, Santa Mariagv. 41, n. 1, p. 63-69, jan. 2011.