00831naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501550008226000090023765300160024665300170026265300180027965300370029765300160033465300180035065300310036865300230039970000150042270000160043770000220045370000180047577300840049310730902010-10-22       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARRIJO, K. de F.  aAvaliação das boas práticas e conndições higiênico-sanitárias na elaboração de alimentos em restauramte universitário do Rio de Janeiro, RJ.  c2010  aAvaliação  aBoa prática  aCapacitação  aCondição higiênico-sanitária  aManipulador  aMonitoramento  aRestaurante Universitário  aRio de Janeiro/ RJ1 aDIAS, F.S.1 aPINTO, M.S.1 aABREU, D.L. da C.1 aMIRANDA, Z.B.  tHigiene Alimentar, Sáo Paulo, SPgv. 24, n. 184/185, p. 38-41, maio/jun. 2010.