00626naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501110007826000090018965300120019865300220021065300210023265300130025365300200026670000190028670000150030570000200032077300800034010725952010-10-05 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aRUZ-PERES, M. aResistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervura. c2010 aFervura aFungo filamentoso aLeite cru bovino aLevedura aPasteurização1 aBENITES, N. R.1 aYOKOYA, E.1 aMELVILLE, P. A. tVeterinária e Zootecnia, Botucatu, SPgv.17, n. 1, p. 62-70, março, 2010.