00720naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500790007826000090015765300240016665300130019065300280020365300230023165300180025465300240027270000220029670000230031870000150034170000200035670000190037677300830039510705622010-06-24       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aABRHÃO, S.A.  aCompostos bioativos e atividades antioxidante do café (Caffea arabica L.)  c2010  aÁcido clorogênico  aCafeína  acapacidade antioxidante  aComposto fenólico  aPoder redutor  aQualidade de bebida1 aPEREIRA, R.G.F.A.1 aDUARTE, S.M. da S.1 aLIMA, A.R.1 aALVARENGA, D.J.1 aFERREIRA, E.B.  tCiência e Agrotecnologia, Lavras, MGgv. 34, n. 2, p. 407-413, mar./abr. 2010