00646naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501090008326000090019265300220020165300260022365300140024965300150026370000240027870000200030270000190032270000230034177300760036410705292010-06-24 2010 bl uuuu u00u1 u #d1 aOLIVEIRA, O.M.A.B. aAdequação da produção de leite para queijo para queijo coalho, conforme instrução normativa n. 51. c2010 aCélula somática aComposição química aQualidade aRendimento1 aBASTOS, M. do S. R.1 aFONTENELE, M.A.1 aOLIVEIRA, C.W.1 aSILVA, A. P. V. da tHigiêne Alimentar, São Paulo, SPgv. 24, n. 182, p.98-102, mar. 2010.