01138naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024501100007626000090018652006130019565300100080865300270081865300190084570000180086477300860088210693842013-08-21       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPOLA, A. C.  aAvaliação de cultivares de aipim através de pesquisa participativa no sul do Estado de Santa Catarina.  c2010  aForam avaliadas variedades de aipins em três municípios do sul do Estado de Santa Catarina através da metodologia de pesquisa participativa. Determinaram-se e avaliaram-se variáveis como produtividade total e comercial, número de raízes, teor de amido nas raízes, arquitetura da parte aérea, ocorrência de bacteriose, tempo de cozimento, facilidade de descasque e características morfológicas das raízes. Os resultados obtidos mostraram uma variação, em termos de comportamento das variedades, nos diferentes anos e locais. As variedades Catarina e Pioneira foram destacadas pelos agricultores.  aAipim  aPesquisa participativa  aSanta Catarina1 aLAVINA, M. L.  tAgropecuária Catarinense, Florianópolis, SCgv. 23, n. 1,  p. 39-42, mar. 2010.