00606naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024501230008626000090020965300290021865300100024765300140025765300090027170000290028070000210030977300940033010691602010-05-24       2009    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCAVALCANTI, J. dos S.  aRecuperação de proteína do soro de leite bovino usado cromatografia de interação hidrofóbica em leite expandido.  c2009  aInteração hidrofóbica  aLeite  aProteína  aSoro1 aMAGALHÃES, M. M. dos A.1 aSANTOS, E.S. dos  tRevista Higiêne Alimentar, São Paulo, SPgv. 23, n. 178/179, p.114-126, nov./dez. 2009.