02319naa a2200301 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501090007926000090018852014870019765300170168465300090170165300110171065300180172165300150173965300140175465300080176865300160177665300190179270000200181170000180183170000220184970000200187170000190189170000210191077300860193110659832009-09-04 2009 bl uuuu u00u1 u #d1 aMOTA, R. V. da aProdutividade e composição físico-química de bagas de cultivares de uva em distintos porta-enxertos. c2009 aO objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de nove porta-enxertos na produção e composição química das bagas de uvas de mesa e de processamento durante o período de 2006 a 2008 em Caldas, MG. As cultivares Niágara Rosada e Folha de Figo foram enxertadas sobre 'IAC 572', 'IAC 313', 'IAC 766', '420 A', '1103 Paulsen', 'Traviú', '196-17', 'Gravesac' e 'RR 101-14' e submetidas ao delineamento em blocos ao acaso com dez tratamentos (nove porta-enxertos e o pé-franco) e quatro repetições. Ambas cultivares apresentaram maior produção sobre 'IAC 572', porém com prejuízo para a qualidade das bagas que apresentaram menor relação sólidos solúveis/acidez, menor teor de antocianinas e de compostos fenólicos e maior acidez. A absorção de potássio foi mais dependente do porta-enxerto em 'Niágara Rosada'; a maior absorção foi com os porta-enxertos 'IAC 766' e 'Traviú'. Videiras enxertadas sobre '196-17' apresentaram o menor teor de potássio nas bagas. 'Niágara Rosada' apresentou produção de 9 kg por planta e elevada relação sólidos solúveis/acidez sobre 'RR 101-14', '420 A' e 'Gravesac'. Entretanto, 'Gravesac' proporcionou maior concentração de antocianinas. 'Folha de Figo' enxertada em '196-17' apresentou elevado teor de sólidos solúveis, antocianinas e fenólicos nas cascas e menor teor de acidez e fenólicos nas sementes, além de produção de 5 kg por planta, estatisticamente semelhante aos porta-enxertos mais produtivos. aAntocianinas aBaga aManejo aPorta-enxerto aProdução aQualidade aUva aUva de mesa aVitis labrusca1 aSOUZA, C. R. de1 aFAVERO, A. C.1 aSILVA, C. P. C. e1 aCARMO, E. L. do1 aFONSECA, A. R.1 aREGINA, M. de A. tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasíliagv. 44, n. 6, p. 576-582, jun. 2009.