02210naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501470007826000090022552015600023465300140179465300190180865300210182765300080184865300160185665300190187270000200189170000190191177300620193010649592009-07-09 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aANZANELLO, R. aProdução de videiras 'Niágara branca' e 'Concord' submetidas a duas safras por ciclo vegetativo na depressão central do Rio Grande do Sul. c2008 aO manejo adequado da poda permite alterar a fenologia da videira, modificando os períodos de colheita, inclusive com potencial de obtenção de mais de uma safra por ciclo vegetativo. Diante desse potencial avaliou-se uma época de poda seca no inverno (08/08/05) e duas épocas de poda verde (04/11/05 e 02/12/05) nas cultivares Niagara Branca e Concord, ambas Vitis labrusca, visando obter duas safras no mesmo ciclo vegetativo. O experimento foi realizado na safra 2005/2006 em videiras cultivadas em sistema de espaldeira, localizadas em Eldorado do Sul - RS. Variáveis associadas à fenologia, produção por planta, peso dos cachos, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT foram analisadas para as safras obtidas. O ciclo fenológico das plantas podadas no inverno foi de 156 dias para a ?Niagara Branca? e 161 dias para a ?Concord?, com colheita realizada em meados de janeiro. Por sua vez, o ciclo fenológico das brotações oriundas das podas verdes realizadas em 04/11/2005 e 02/12/2005 foi, respectivamente, de 127 e 113 dias, para a ?Niagara Branca?, e 134 e 120 dias para a ?Concord?, com colheitas realizadas em meados do mês de abril. A época de poda verde realizada em 04/11/05 permitiu maior produção por planta e cachos de maior peso, independentemente da cultivar, comparativamente à 02/12/05. A qualidade dos frutos foi semelhante entre as safras, mostrando apenas diferenças significativas entre cultivares, expressa numa menor ATT e maior relação SST/ATT para a ?Niagara Branca?. aFenologia aManejo da poda aSegunda colheita aUva aViticultura aVitis labrusca1 aSOUZA, P.V.D.de1 aGONZATTO, M.P. tScientia Agraria, Curitibagv. 9, n. 3, p. 311-316, 2008.