01957naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500760008026000090015652014280016565300290159365300120162265300250163465300250165970000160168477300750170010645142009-06-23 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aFRANCISCO, F.G. aSeed health of common bean stored at constant moisture and temperature. c2008 aA incid??ncia de fungos em sementes de feij??o (Phaseolus vulgaris L.) ?? a preocupa????o principal de cientistas e tecnologistas de sementes visando preservar a sua sanidade e viabilidade. O objetivo deste estudo foi analisar esses par??metros de qualidade em sementes hermeticamente armazenadas com graus de umidade de 10,2, 13,1, 16,2 e 18,5% a 25, 30, 35, 40??C, atrav??s de testes de germina????o e de sanidade. Os valores de atividade de ??gua obtidos para graus de umidade de 10,2 e 18,5% foram de 0,448 e 0,700. Baixos graus de umidade reduziram a incid??ncia de Alternaria spp. a 25-30??C. A maior incid??ncia de Fusarium spp. (7,5%) ocorreu com grau de umidade de 16,2% a 35-40??C. As maiores incid??ncias de Rhizoctonia spp. (8-10%) foram registradas para graus de umidade de 16,2 e 18,5% a 30-40??C. Os fungos Penicillium spp. e Aspergillus spp. foram predominantes durante todo o experimento, sendo que as maiores incid??ncias (80-100%; 20-30%) foram registradas para 18,5% de umidade a 30-35??C e 13,1-18,5% de umidade a 35??C, respectivamente. Quanto maior o grau de umidade da semente maior foi a incid??ncia de fungos, enquanto que os valores mais baixos de umidade reduziram essas incid??ncias a 25%. Temperaturas de armazenamento abaixo de 30??C e graus de umidades inferiores a 13,0% parecem ser as condi????es adequadas para preservar a viabilidade e a sanidade de sementes de feij??o por at?? 8 meses. aArmazenamento herm??tico aFeij??o aIncid??ncia de fungo aPatologia de semente1 aUSBERTI, R. tScientia Agricola, Piracicabagv. 65, n. 6, p. 613-619, nov./dec.2008.