01394naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501560008526000090024152008030025065300300105365300280108365300090111165300200112077300840114010623492009-02-26       1992    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCANTILLANO, R. F. F.  aEfeito do butilhidroxitolueno e difenilamina no controle da escaldadura superficial em macas cvs. Fuji e Granny Smith, produzidas no Rio Grande do Sul.  c1992  aMacas cvs. Fuji e Granny Smith produzidas em Vacaria, RS, foram tratadas com butihidroxitoleno (BNT), em doses entre 1.500 e 9.000ppm, e difenalamina (DPA), em doses entre 500 e 1.500ppm e armazenadas em refrigeracao convencional. A cv. Fuji foi colhida em duas epocas diferentes, na mesma safra, e a cv. Granny Smith em uma epoca, em duas safras. Na cv. Fuji o BHT controlou a escaldadura ate seis meses. Aos oito meses somente o BHT 5.000ppm proporcionou controle. Na cv. Granny Smith o BHT em doses baixas nao controlou a escaldadura. O BHT se o aditivo isopropanol foi mais eficiente que com o mesmo. A DPA foi mais eficiente que o BHT em doses baixas, em ambas as cultivares. A escaldadura aumentou com o periodo de armazenamento, mas foi menor nas frutas colhidas com maturacao mais avancada.  aArmazenamento refrigerado  aEscaldadura superficial  aMaca  aMalus domestica  tRevista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almasgv.14, n.1, p.113-117, 1992.