02323naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501360008226000090021852016010022765300290182865300130185765300180187065300200188865300270190870000230193570000190195870000200197770000190199777300770201610617652008-11-25       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPERET-ALMEIDA, L.  aAtividade antimicrobiana in vitro do rizoma em p??, dos pigmentos curcumin??ides e dos ??leos e dos essenciais da Curcuma longa L..  c2008  aEste trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana da c??rcuma em p??, da curcumina dispon??vel no com??rcio, dos pigmentos curcumin??ides purificados e dos ??leos essenciais da c??rcuma. As amostras foram analisadas quanto aos teores de pigmentos curcumin??ides por cromatografia l??quida de alta efici??ncia. O ??leo essencial foi tamb??m analisado quanto ?? densidade, ??ndice de refra????o e perfil das subst??ncias vol??teis por cromatografia gasosa e detector de ioniza????o de chamas. A atividade antimicrobiana in vitro foi determinada pelo m??todo de difus??o em ??gar com discos de papel est??reis, impregnados com os extratos, sendo os di??metros dos halos de inibi????o medidos com paqu??metro. Os extratos etan??licos da c??rcuma, da curcumina comercial, e dos pigmentos curcumina e desmetoxicurcumina n??o inibiram o crescimento de Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Salmonella choleraesuis, Escherichia coli, Aspergillus niger, Saccharomyces cerevisiae, e Candida albicans. Apenas o extrato etan??lico da bisdesmetoxicurcumina apresentou atividade antimicrobiana em rela????o ao B. subtilis. O ??leo essencial da c??rcuma apresentou atividade antimicrobiana para o B. subtilis, S. choleraesuis, E. coli, A. niger e S. cerevisiae, sendo que essa atividade aumentou em fun????o do aumento da concentra????o. Os halos de inibi????o, obtidos com o ??leo essencial, foram significativos, quando comparados aos respectivos antibi??ticos tradicionais, cloranfenicol e anfotericina, indicando ser o ??leo essencial da c??rcuma um agente antimicrobiano em potencial.  aAtividade antimicrobiana  aC??rcuma  aCurcuma longa  a??leo essencial  aPigmento curcumin??ide1 aNAGHETINI, C.da C.1 aNUNAN, E.de A.1 aJUNQUEIRA, R.G.1 aGLORIA, M.B.A.  tCi??ncia e Agrotecnologia, Lavrasgv.32, n.3, p.875-881, maio/jun. 2008.