01618naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501390007826000090021752010300022665300150125665300160127165300160128765300080130365300180131170000190132977300760134810607362008-08-18       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPASIN, L.E.V.  aAnálise da infra-estrutura existente em unidades de produção agrícola para processamento de mel na região do Vale do Paraíba-SP.  c2008  aObjetivou-se neste trabalho analisar a existência de infra-estrutura para processamento de mel, em Unidades de Produção Agrícola-UPAs na região do Vale do Paraíba-SP. Para a realização desse trabalho utilizou-se o método de levantamento dos dados primários através de questionário. No período de janeiro de 2005 a março de 2006 realizou-se o trabalho com a amostra de 116 UPAs, que representam 33,7% do total de unidades onde há atividade apícola. Para avaliar-se a associação e a relação de dependência entre as variáveis equipamentos, casa do mel, escolaridade, tempo na atividade e número de colméias na UPA, utilizou-se o teste do qui-quadrado X2 . Os resultados revelaram que a centrífuga está presente em 58,6% das UPAs e a casa do mel em 29,3% das UPAs das unidades da região. O nível de escolaridade, tempo de permanência do apicultor na atividade e o número de colméias são variáveis que estabelecem relações significativas com a existência de centrífuga e de casa do mel na UPA.  aApicultura  aCasa do mel  aCentrífuga  aMel  aProcessamento1 aTERESO, M.J.A.  tCiencia e Agrotecnologia, Lavrasgv.32, n.2, p.510-516, mar./abr. 2008.