00733naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501620008226000090024465300230025365300250027665300180030165300170031965300120033665300150034870000240036370000230038770000270041077300780043710571802008-02-11       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSREBERNICH, S. M.  aavaliacao microbiologica de esponjas contendo agentes bactericidas usadas em cozinhas de unidades de alimentacao e nutricao da regiao de Campinas/Sp, Brasil.  c2007  aAgente bactericida  aContaminacao cruzada  aContaminantes  aEquipamentos  aEsponja  aUtensilios1 aSOARES, M. M. S. R.1 aSILVA, S. M. F. da1 aCAOBIANCO, T. C. R. C.  tRevista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulogv. 66, n. 1, p. 85-88, 2007.