00720naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024501710008326000090025465300120026365300220027565300130029765300270031065300180033770000170035570000160037270000130038870000190040177300820042010562902007-12-12 2007 bl uuuu u00u1 u #d1 aOLIVEIRA, A.R.G.de aInfluencia das condicoes de secagem por atomizacao sobre as caracteristicas sensoriais de sucos maracuja (passiflora edullis) e abacaxi (ananas comosus) desidratados. c2007 aAbacaxi aAnalise sensorial aMaracuja aSecagem por atomizacao aSuco de fruta1 aBORGES, S.V.1 aFARIA, R.K.1 aENDO, E.1 aGREGORIO, S.R. tRevista Ciência Agronômica, Cearagv. 38, n. 3, p. 251-256, jul./set. 2007.