00883naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000230006024502120008326000090029565300130030465300210031765300160033865300140035465300120036865300270038065300180040765300170042570000220044270000200046470000140048477301430049810556722007-10-30       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINHEIRO-ALVES, F.  aFermentacao controlada para optimizacao do processo de fermentacao de azeitona tipo verde estilo sevilhano da cultivar Azeiteira ou Azeitoneira usando e estirpe Lactobacillus pentosus DSM 16366 como inoculo.  c2006  aAzeitona  aAzeitona de mesa  afermentacao  aGlicidios  aInoculo  aLActobacillus pentosus  aOlea europaea  aOlivicultura1 aPINTADO, C. J. M.1 aCORDEIRO, A. I.1 aPERES, C.  tMelhoramento, Elvas, Portugal, p. 217-223, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)