00943naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500740007726000090015130000220016049000100018252004420019265300190063465300190065365300130067277300760068510549962007-08-28       1988    bl ---       0--  u    #d1 aMULLER, S.R.  aUso do etileno como promotor do amadurecimento de frutas de pimentao.  c1988  ap. 137-152. v.15.  vv.15.  aDevido a importancia crescente da paprika, como materia-prima na industria de alimentos, foi realizado uma revisao bibliografica na qual sao discutidos aspectos relacionados a maturacao e amadurecimento do fruto de pimentao, variacao nos niveis de pigmentos nesta fase, papel desempenhado pelo etileno no amadurecimento, inducao da maturacao, desenvolvimento da coloracao dos frutos e respostas dos frutos a aplicacao exogena de etileno.  aAmadurecimento  aCapsicum annum  aPimentao  tIn: CASALI, V.M.P. Coord. Seminarios de Olericultura. Vicosa: UFV, 1988