00479naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500850007626000090016165300200017065300180019065300130020870000200022177300800024110543242007-07-24       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aDEDA, M. S.  aEfeito da pasta de tomate e do nitrito no processamento e qualidade da salsicha.  c2007  aPasta de tomate  aProcessamento  aSalsicha1 aNBLOUKAS, J. G.  tRevista Nacional da Carne, Sao Paulogv. 31, n. 364, p. 104-107, jun. 2007.