00584naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500920007726000090016965300170017865300190019565300230021470000230023770000220026070000210028270000170030377300700032010536642007-06-27 2006 bl uuuu u00u1 u #d1 aRAMOS, A. M. aAplicacao de campos eletricos pulsados de alta intensidade na conservacao de alimentos. c2006 aEquipamentos aPulso eletrico aTratamento termico1 aTEIXEIRA, L. J. Q.1 aSTRINGHETA, P> C.1 aCHAVES, J. B. P>1 aGOMES, J. C. tRevista Ceres, Vicosagv. 53, n. 308, p. 425-438, jul./ago. 2006.