00931naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500750007726000090015252005300016165300250069165300090071677300600072510521072007-03-27       1989    bl ---       0--  u    #d1 aBENDER, R.J.  aControlled atmosphere storage of apples, cv. Gala, in Southern Brazil.  c1989  aGala e uma das variedades de maca mais cultivadas na sul do Brasil. Os frutos destas cultivares tem apresentado problemas durante a estocagem, principalmente a rapida queda da firmeza e em consequencia a senecente degenerecencia da polpa. Em atmosfera controlada (AC) e possivel aumentar o periodo de estocagem desta cultivar por dois a tres meses. Em um experimento onde se testou diferentes concentracoes de O2 e CO2 os melhores resultados foram obtidos com concentracoes de 0² inferiores a 2% e em temperaturas de 0 a 1%.  aAtmosfera controlada  aMaca  tActa Horticulturae, The Haguegn.258, p. 221-113, 1989.