00603naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501360008126000090021765300190022665300280024570000140027370000200028770000190030770000170032677300780034310512922007-01-31       2007    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aDAL CONTE, M. S.  aSistema alternativo para pre-resfriamento de carcacas de aves por imersao em agua resfriada por trocador de calor (zig zag cooler).  c2007  aCarcaca de ave  aSistema de resfriamento1 aKOPPE, A.1 aMELLO, R. V. de1 aPINTO NETO, M.1 aBROMBERG, R.  tRevista Nacional da Carne, Sao Paulogv. 31, n. 359, p. 53-62, jan. 2007.