00460naa a2200145 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501020007926000090018165300120019065300170020265300170021977300780023610480602006-09-01       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINTO NETO, M.  aInfluencia do procedimento de resfriamento na perda de peso das carcacas e na qualidade da carne.  c2006  aCarcaca  aCarne bovina  aRefrigeracao  tRevista Nacional da Carne, Sao Paulogv. 30, n. 353, p. 82-84, jul. 2006.