00659naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501890007826000090026765300250027665300190030165300180032065300270033865300110036570000230037677300780039910466242006-06-23       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGUERRA, M. M.  aMultiplicacao e sobrevivencia de listeria monocytogenes sob condicoes ecologicas desfavoraveisbparte II. atmosfera modificada, agentes biologicos e compostos de limpeza e desinfeccao.  c2006  aAtmosfera modificada  aBioconservante  aDesinfectante  aListeria monocytogenes  aNisina1 aBERNARDO, F. de A.  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulogv. 20, n. 140, p. 46-52, abr. 2006.