00575naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501790007826000090025770000190026670000150028570000170030070000190031777300810033610463082006-06-12       1996    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aARRUDA, G. A.  aAvaliacao das condicoes de entrega de generos pereciveis em unidade de alimentacao e nutricao, atraves do metodo de analise de perigos em pontos criticos de controle (APPCC).  c19961 aPOPOLIM, W. D.1 aFUJINO, H.1 aLEITE, C. L.1 aRIBEIRO, L. C.  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulogv. 10, n. 44, p. 44-48, jul/ago. 1996.