00473naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500610007726000090013865300140014765300180016165300290017965300230020877300840023110460602006-06-05       1998    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPRATA, L. F.  aLeite UHTbsolucao ou problema? uma analise da situacao.  c1998  aKeite cru  aProcessamento  aQualidade microbiologica  aTratamento termico  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v, 12gn. 54, p. 10-15, mar./abril, 1998.