00676naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501050008526000090019065300260019965300100022565300230023565300100025870000160026870000160028470000250030070000330032570000190035877300810037710441662006-04-07       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA NETO, M. A> de  aDesidratacao osmotica de manga seguida de secagem convencionalbavaliacao das variaveis de processo.  c2005  aDesidratacao osmotica  aManga  aMangifera indica L  aVacuo1 aMAIA, G. A.1 aLIMA, J. R.1 aFIGUEIREDO, R. W. de1 aSOUZA FILHO, M. de S. M. de.1 aLIMA, A. da S.  tCiencia e Agrotecnologia, Lavrasgv. 29, n. 5, p. 1021-1028, set./out. 2005.