00660naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501190008126000090020065300250020965300110023465300250024565300240027070000190029470000190031370000250033270000170035777300800037410427592006-02-14       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINELI, L. L. O.  aAssociacao de atmosfera modificada e antioxidantes reduz o escurecimento de batatas Agata minimamente processadas.  c2005  aAlteracao metabolica  aBatata  aProcessamento minimo  asolanum tuberosum L1 aMORETTI, C. L.1 aALMEIDA, G. C.1 aNASCIMENTO, A. B. G.1 aONUKI, C. A.  tHorticultura Brasileira, Brasiliagv. 23, n. 4, p. 993-999, out./dez. 2005.