00680naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024501350008126000090021665300250022565300110025065300180026165300250027970000190030470000190032370000200034270000250036277300870038710421892006-01-11       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aPINELI, L. L. O.  aCaracterizacao quimica e fisica de batatas Agata minimamente processadas, embaladas sob difertentes atmosferas modificadas ativas.  c2005  aAtmosfera modificada  aBatata  aEscurecimento  aProcessamento minimo1 aMORETTI, C. L.1 aALMEIDA, G. C.1 aONUKI, A. C. A.1 aNASCIMENTO, A. B. G.  tPesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasiliagv. 40, n. 10, p. 1035-1041, out. 2005.