00658naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501430007826000090022165300140023065300260024465300180027065300090028870000200029770000160031770000190033370000210035277300790037310419482005-12-19       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMENDES, A. C.  aFormulacao de um doce a base de extrato hidrossoluvel de sojabavaliacao de preferencia, aceitabilidade e caracteristicas fisico-quimicas.  c2002  aAceitacao  aExtrato hidrossoluvel  aLeite de soja  aSoja1 aQUIRELLI, K. A.1 aREIS, R. O.1 aLIMA, I. G. S.1 aSANTOS, C. R. B.  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulogv. 16, n. 96, p. 23-28, maio,  2002.