00450naa a2200121 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024501400007926000090021970000220022877300780025010407612005-11-10       2005    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMARTINS, E. A.  aAnalise de perigos e pontos criticos de controlebvalidacao das medidas de controle e sua interacao com outras etapas do sistema APPCC.  c20051 aGERMANO, P. M. L.  tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulogv. 19, n. 134, p. 54-59, ago. 2005.