00680naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501330007526000090020865300170021765300180023465300310025265300320028370000220031570000210033770000180035870000210037677300770039710358652011-09-08       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMAZO, J.Z.  aDetec????o de bacteriocinas produzidas por Lactobacillus plantarum BN em mela??o de cana-de-a????car sob fermenta????o submersa.  c2002  aBacteriocina  aFermenta????o  aLactobacillus plantarum BN  aMela??o de cana-de-a????car1 aSANTA??ANNA, E.S.1 aFRANCO, B.D.G.M.1 aPORTO, A.C.S.1 aFIORENTINI, A.M.  tBoletim do Ceppa, Curitiba, PRgv. 20, n. 1, p. 157-172, jan./jun. 2002.