00653naa a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501280008526000090021365300240022265300230024665300240026965300120029365300270030570000240033277301150035610345992005-03-30       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aFREITAS, D. de G. C.  aCaracterizacao fisico-quimica e aceitacao sensorial de bebida funcional adicionada de frutoligos-sacarideo e fibra soluvel.  c2004  aAceitacao sensorial  aAlimento funcional  aFrutoligossacarideo  aPectina  aSuperficie de resposta1 aJACKIX, M. de N. H.  tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 22, n. 2, p. 355-374, jul./dez. 2004.