00847nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024500640007526000320013930000090017149000360018052002950021665300120051165300240052365300140054765300100056170000170057170000140058870000270060210345802005-03-29       2004    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aPETCOV, H.  aManual de limpeza e sanitizacao em industria de laticinios.  aFlorianopolis: Epagric2004  a30p.  a(Epagri. Boletim Didatico, 59).  aLimpeza e sanitizacao. Potabilidade da agua. Higiene pessoal. Higiene operacional. Higiene ambiental. Controle integrado de pragas. Controle de limpeza das caixas d' agua. Padroes legislativos de potabilidade da agua. registro de ocorrencias de pragas. Preparacao das solucoes sanitizantes.  aHigiene  aHigiene de alimento  aLaticinio  aLeite1 aPHILIPPI, L.1 aSOUZA, N.1 aDALBELLO, O. FRANZ, D.