01007nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500540007626000320013030000100016249000310017252005040020365300220070765300100072965300120073970000140075170000170076570000190078210331122011-04-25       2004    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aCORTINA, N.  aEstudos do mercado do leite e produtos derivados.  aFlorianopolis: Epagric2004  a50 p.  a(Epagri. Documentos, 217).  aObjetivos. Metodologia. Analise estatistica. Perfil do consumidor/decisor de compra. Habitos de consumo. Razoes para o nao-consumo. Preferencias por leite e seus derivados. Frequencia de consumo de leite e seus derivados. Refeicoes em que se costuma consumir os produtos. Caracteristicas ou atributos desejaveis dos produtos. Local de compra de leite e produtos industrializados derivados de leite. Influencia da marca e da renda na tomada de decisao. Outros fatores que afetam a decisao de consumo.  aHabito de consumo  aLeite  aMercado1 aROCHA, R.1 aBARNI, E. J.1 aPOLETTO, A. R.