00563naa a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500990008026000090017965300150018865300220020365300120022570000260023770000170026377301130028010323032004-09-08       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aJERONIMO, E. M.  aPerfil sensorial de aguardente de cana em funcao da diluicao de variacao da acidez da amostra.  c2004  aAguardente  aAnalise sensorial  aCachaca1 aCARDELLO, H. M. A. B.1 aSERRA, G. E.  tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitibagv. 22, n. 1, p. 51-64, jan./jun. 2004.