01051nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000220007824500620010026000220016230000100018452005680019465300250076265300230078765300350081070000240084510307432004-05-05       2003    bl uuuu      00u1 u    #d  a85-7269-172-31 aSTRINGHETA, P. C.  aAlimentos organicosbproducao, tecnologia e certificacao.  aVicosa: UFVc2003  a452p.  aPanorama da agricultura organica. Sistema organico de producao de aves o ovos. Producao organica de cafe. Producao organica: enfoque leite, suas implicacoes e consequencias. Producao organica de bovinos de corte. Aspectos gerais da producao organica de frutas. Comparacao entre a qualidade do alimento organico e a do convencional. Mercado de produtos organicos. As leis da producao organica no Brasil em face das legislacoes  americana, argentina e europeia. Processamento de alimentos organicos. Principios e procedimentos de certificacao de produtos organicos.  aAgricultura organica  aAlimentos naturais  aProducao organica de alimentos1 aMUNIZ, J. N. (eds.)